Ειδικά στον Σαρωνικό σε τσεκαρισμένες παραλίες που ξέρουμε ότι κρατάνε καλαμάρια, κατά την διάρκεια των χειμερινών μηνών που τα καλαμάρι γυαλώνει, οργανώνεται σωστό πανηγύρι από τους μυημένους του είδους. Είναι ένα ψάρεμα που τις περισσότερες φορές δεν αφήνει ανικανοποίητους όσους το επιχειρούν, και είναι εύκολο στην εφαρμογή του, με διάφορες παραλλαγές σε λεπτομέρειες που έχουν να κάνουν με την διάταξη του παράμαλου και το είδος της αρματωσιάς. Γενικά εφαρμόζονται δύο τρόποι ψαρέματος του καλαμαριού και δύο είδη δολώματος.
Η πρώτη μέθοδος βασίζεται στις αρχές του spinning (συρτή από την ακτή) και συνήθως χρησιμοποιούμε τεχνητό ψαράκι, όπως καλαμαριέρα γαριδάκι με βαριδάκι από 2 έως 3 γραμμάρια. Μια καλή πρόταση είναι η καλαμαριέρες της YO-ZURI, αξιόπιστες, δεν διαλύονται εύκολα και φωσφορίζουν δυνατά την νύχτα. Έχοντας περάσει για μάνα πετονιά στο μηχανισμό μας με πάχος 0,40mm, δένουμε στην άκρη της ένα στρυφτάρι ή στρυφταροπαραμάνα περίπου νούμερο 4, γιατί δεν υποτιμάμε ποτέ την δύναμη των καλαμαριών, αφού προηγουμένως έχουμε φορέσει στην πετονιά ένα συρώμενο βαρίδι ελιά γύρω στα 20-40 γραμμάρια. Δεν ξεχνάμε το βάρος του συνόλου της αρματωσιάς μας να μην ξεπερνάει το action του καλαμιού. Από την άλλη θηλιά της στριφταροπαραμάνας δένουμε ένα κομμάτι παράμαλο πετονιάς πάχους 0,35mm με μήκος γύρω στους 70 πόντους, και την περνάμε από την μία από τις δύο τρύπες ενός Buldo δετού σχήματος οβάλ και νούμερο πέντε, το οποίο αφήνουμε ελεύθερο να παίζει στο παράμαλο. Στο τέλος του παράμαλου δένουμε την καλαμαριέρα γαριδάκι. Στην πάνω θηλιά του Buldo, που δεν έχουμε λησμονήσει να γεμίσουμε με νερό μέχρι την μέση, τοποθετούμε ένα σιαλούμ νούμερο 7,5mm με τον ακόλουθο τρόπο. Βγάζουμε το σιλικονούχο διάφανο σωληνάκι από την συσκευασία και το φοράμε με λίγη προσπάθεια στην πάνω θηλιά του Buldo. Ίσως το ζέσταμα της σιλικόνης με προσοχή να την μαλακώσει λίγο και να φορεθεί πιο άνετα. Στο σωληνάκι χώνουμε το σιαλούμ αφού πρώτα το έχουμε σπάσει λίγο για να αρχίσει να φωσφορίζει. Έτσι έχουμε έναν φωτεινό φάρο στην θάλασσα που μας δηλώνει το σημείο που ψαρεύει η αρματωσιά και αν βουλιάξει καταλαβαίνουμε ότι έχουμε καλαμάρι πάνω στην καλαμαριέρα. Αυτού του είδους την αρματωσιά την κάνουμε ρίψη και την μαζεύουμε σιγά-σιγά όπως κάνουμε spinning.
Η δεύτερη μέθοδος που λέγεται και ψάρεμα του τεμπέλη, ακολουθούμε ακριβώς τα ίδια βήματα μόνο που αντί για καλαμαριέρα γαριδάκι με βαριδάκι, χρησιμοποιούμε καλαμαριέρα γουρουνάκι. Κάνουμε την ρίψη και περιμένουμε μέχρι να βυθιστεί το Buldo.
Εναλλακτική λύση δολώματος αποτελεί το νωπό με την χρήση καφτερού. Συνήθως βάζουμε στην βελόνα του καφτερού ολόκληρη σαρδέλα ή φρίσσα ή και μπαρμπούνι. Καλό είναι να δένουμε το δόλωμα μας στην βελόνα του καφτερού με ένα ελαστικό νήμα, stonfo κατά προτίμηση, για να μην διαλύεται κατά την βολή και την κρούση στο νερό.
Το τσίμπημα του καλαμαριού είναι αργό δυνατό και συνεχές. Ο σπουδαίος αυτός θηρευτής που συναντιέται σε όλες σχεδόν τις θάλασσες αναδύεται αργά από τον βυθό αγκαλιάζει με σιγουριά το θήραμα του με τα πλοκάμια του και το παίρνει μαζί του στον βυθό για να το απολαύσει με την ησυχία του.
Εμείς θα είμαστε εκεί να το ξεγελάσουμε και να το μετατρέψουμε από θηρευτή σε θήραμα για να το απολαύσουμε αργότερα με το απαραίτητο καραφάκι ούζου.
Καλή διασκέδαση και καλή μας όρεξη.